2018-12-30 わがやの餅つき 子育て 山里暮らし 食と健康 わがやの餅つきは、この程度。準備はほとんどいらず。「さあ、餅でもつくか」というと、さっとできる。うちの田んぼで作った無農薬の玄米。長岡式酵素玄米法(小豆入り)で炊いたご飯をつくだけ。適当についたら、延ばしてフライパンで焼いて五平餅に。お団子にして、砂糖入りのきな粉をまぶしていただく。なんともかんたん。明日は、もち米で炊いて、大根おろしていただくかな。2枚目の写真は、一年前のもの。こちらはもち米なので、ちゃんとのびる。