過疎の山里・春野町で暮らす

山里暮らしの日々を綴る/いちりん堂/NPO 法人 楽舎

2020-06-19から1日間の記事一覧

ドクダミ茶

室内で干していたドクダミが乾燥してきたので、すこし中華鍋で焙った。そのあとに、大きな鍋に水を入れて種火で1時間くらい、煎じた。 真っ黒いお茶ができた。ちょっとみるとコーヒーみたいだ。ちと煎じすぎたようだ。すこし甘みがある。なかなかおいしい。…