2012-07-19から1日間の記事一覧

玄米食のはなし

食と健康

ぼくは、けっこう玄米づくしの生活をしている。親しい人から無農薬のをいただいている。▲まず主食は玄米だ。麹で玄米の甘酒をよくつくる。玄米を焙煎して、粉にして玄米コーヒーもつくる。▲主食の玄米は、8合まとめて炊いて冷凍保存している。乾燥大豆も一緒…