コーヒーが切れたので、大豆コーヒーで代用している。大豆を焙煎する。ミルで挽いてポットに入れる。そこに熱湯を注ぐ。とっても香ばしい香りがする。苦味も効いてコーヒーにも近い。なかなかおいしい。そして胃に優しい。
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