過疎の山里・春野町で暮らす

山里暮らしの日々を綴る/いちりん堂/NPO 法人 楽舎

渓流釣りのヤマメをいただいた

きょうのデイ。
あたらしい利用者さんから、渓流釣りのヤマメをいただいた。七輪で焼きたいところだが、なかったので、薪ストーブを焚いて、じっくりと焼いた。
これはおいしい。ヤマメ釣りは難しいが、来年は、すぐそばの気田川にいる鮎を投網でつかまえて、燻製にしたい。

f:id:ichirindo:20191221214301j:plain

f:id:ichirindo:20191221214307j:plain