過疎の山里・春野町で暮らす

山里暮らしの日々を綴る/いちりん堂/NPO 法人 楽舎

グミが実ってきた

庭のグミがたくさん実って真っ赤になってきた。ヒヨドリがやってきては、さかんについばんでいく。ぜんぶ食べられる前に、こちらも収穫しなくては……。まあ、グミにしてみたら、ヒヨドリに食べられたほうが嬉しかろう。かれらがあちこちに種を運んでくれるからね。

今朝は3キロ収穫した。形も大きさもサクランボくらい。りんごのように真っ赤だ。ちょっと渋いが甘酸っぱくておいしい。種を出すのが手間なので、そのままぱくぱく食べてしまう。グミジャムにしたら、これが最高の美味しさだ。