過疎の山里・春野町で暮らす

山里暮らしの日々を綴る/いちりん堂/NPO 法人 楽舎

2020-07-11から1日間の記事一覧

もらい乳と、重湯で育てられた

10歳のとき、妹が生まれて嬉しかった。 ところが、お母さんは栄養不足のためか、乳が出ない。当時は、戦争中で、ミルクも配給制で満足にもらえない。 Mさんは、毎朝、小学校へ行く前に妹をおぶって、近所にもらい乳に行った。 妹は、そのもらい乳と、重湯で…

じつは葛の葉茶が一番おいしい

葛の葉茶が、とてもおいしい。雨の中、生い茂るクズの葉っぱをとってきた。あたり一面は葛の葉だらけだから、ほんの数分の作業。その葉っぱを刻んで、中華鍋で焙煎。沸騰した湯に入れてすぐ。大豆イソフラボンの香り。 ドクダミ茶、スギナ茶、ヨモギ茶、桑の…

あかりは、もうすぐ5つ

雨の日にひとりでブランコ。やっと自力でブランコを漕げるようになってきた。足をこうやって、こう反動をつけたら、こう動く。一つひとつ体得していくのが楽しそうだ。あかりは、もうすぐ5つになる。