ランの散歩コースは、気田川の河原。そこに大量の熟した梅が落ちていたので、拾ってきた。20キロくらいあるかな。まずは冷凍しておく。暇な時、砂糖とともに炊飯器にいれておけば、甘露煮ができあがる。梅ジャムもかんたん。山里には、あちこち梅の実が放置…
観光化されておらず、その集落だけで数百年、千年以上にもわたって継承されている祭がある。山田武弘さん(79歳、浜松市中区)さんは、そうした世界の少数民族や日本の歴史ある祭を訪ねては撮影してきた。これまで訪ねたのは、北インドの標高3千もあるレーや…
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