昨年は大豆は200キロ取れた。完全無農薬・無化学肥料である。栽培は難しくない。種を蒔いて鳩避けのテグスを貼って、時々草取りと土寄せをすれば実る。手間がかかるのは、収穫と脱穀だった。仲間で行う作業としては、耕耘に2日、種まきに2日、天日干しに2日…

完全無農薬の田んぼと畑で、お米と大豆を確保する。大豆は味噌にする。青物野菜は、適当に。それで、食のベースを確保する▲あとは、３万円程度のビジネスをいくつか積み重ねていく。そういう半農半Ｘの暮らし方が、山里では可能かもしれない▲空き家を安く借…