過疎の山里・春野町で暮らす

山里暮らしの日々を綴る/いちりん堂/NPO 法人 楽舎

2016-03-13から1日間の記事一覧

豆腐を冷凍しておいて料理

豆腐を冷凍しておいて、カチカチのまま切ってフライパンで炒める。炒めながら、だし醤油、かつを節、そして卵とネギをたくさん。これがおいしかった。かんたんでいい。もっと冷凍すると、肉みたいな食感になるかもしれない。調べてみたら、ちゃんと料理法が…

クリアファイルによる書類の整理法

クリアファイルによる書類の整理法▲書類を入れて、立てて並べる。横に積みあげたら最後、ワケがわからなくなる。これまでは封筒で保管していたけど、出し入れがストレスだった。クリアファイルだと滑りがいいので、出し入れがラク。透明なのでぱっと中身がわ…

その後のランはどうなったの? とよく聞かれる

その後のランはどうなったの? とよく聞かれる▲朝晩の無駄吠えが激しくなって、近所迷惑になっていた。仕事場の近くの竹林のある庭に移動させた。 なにかあると、すぐ声をかける距離にした。ぼくがいつもいるのが、ランには気配でわかる。でもやはり、吠え続…