食を自らつむぐ人達がいる。昨日、訪ねてきてくださった入沢さんは、イノシシの燻製、栗ようかん、キムチをおみやげに持ってきてくださった。すべて自家製だ▲入沢さんは、ブルーベリーも、渋柿もなんでも加工してしまう。イノシシだろうが、シカだろうが、ハ…

山里では、ガソリンスタンドが次々と閉店している。価格競争による利益率の低下が要因だろう。山里のスタンドは、まちなかよりも10円以上も高いので、なかなか利用しにくい。で、いまは細々とやっているけど、いつやめるかわからない、というところが、近所…