玄米もいいけど、食べ続けていくと、やはりヘビー。飽きてくる。それで、胚芽米にしている▲ここのところ、精米機で六分から五分に。さらには四分精米にしてみた。四分精米でも十分に美味しい。白米よりもはるかに栄養バランスがいいし、玄米よりも食べやすい…

きのうの来訪者たち。焚き火の集いの帰りに寄ってくれた。毎日、いろいろな人が訪ねてきてくれるので、ありがたいこと▲カヤックを手作りしている人、フランス文学の研究者、音楽工学の研究者、チベット仏教を実践している写真家、整体師、無農薬で田んぼ作り…