この山里は、春の山菜がたくさん。タケノコにフキ、ワラビにゼンマイ、セリにノビルに……。おいしくいただきたいところだが、ほどほどにしている▲というのは、山菜をとりすぎてえらい目に遭ったことがあるから。二年前のことだ▲春の草なら、どんなものでも食…

〈雨後のタケノコ〉ということわざがあるけど、雨がやんだので裏庭でタケノコ掘り。こないだ7本堀ったばかりなので、そんなにはなかった。やっと3本だ。さっそく糠と一緒に煮立てているところ。炎の勢いがあるので、ランが怖くなったのか、家の中に逃げこん…