過疎の山里・春野町で暮らす

山里暮らしの日々を綴る/いちりん堂/NPO 法人 楽舎

2013-06-20から1日間の記事一覧

わがやのそば畑

わがやのそば畑。なんにもしないのに、すくすくと成長している。水やりも要らない、雑草も取らなくていい。雑草抑えにもなっている。モンシロチョウとミツバチがたくさん来ている。収穫は8月中旬。脱穀と粉挽きが大変な手間だと思うけど、手動の唐箕(とうみ…

梅が30キロ

今月は、梅月間だ。台所には、梅をつけた大きな8リットル瓶が8本。所狭して並んでいる。梅砂糖、梅醤油、梅味噌、梅シロップなどだ。さらに、保冷袋に入れた梅干が箱の中にどどーん、と寝ている。いくらなんでも、これだけつくればいいと思うけど、いまの時…